Ciclo das Vinhas é uma escola de vinhos independente, pioneira e referência em cultura do vinho desde 2007.
A escola reúne, em um mesmo espaço, técnicas inovadoras para a arte da degustação, cultura em vinhos para todos os níveis de alunos, ampla literatura especializada e (muita) sede no ensino do vinho.
Fundada por Alexandra Corvo é conhecida pela sua metodologia única de ensino que alia técnicas de degustação com uma dinâmica envolvente além de uma apresentação prática e aulas com experiências criativas e surpreendentes.
Nossa metodologia – chamada LABORATÓRIO DE AROMAS E SABORES – é a base de ensino de nossa escola. A profundidade na abordagem do ensino da sensibilização aromática e gustativa é o que torna nossa escola ÚNICA NO GÊNERO.
Desenvolvida e aprimorada por Alexandra Corvo por anos de pesquisa e estudos é um método que foca em experimentações aromáticas, testes de sabor, demonstrações práticas de estrutura, provas temáticas e focadas de vinhos e descobertas impressionantes.
Aromas florais? Frutados? Amadeirados? Herbáceos? É possível perceber e entender para desfrutar ainda mais.
Diferenciar acidez, taninos, álcool, corpo e textura? Sim, sentir cada um e combinar melhor.
Um método único, desenvolvido para que o aluno entenda seu próprio paladar e tenha ferramentas para fazer as escolhas mais acertadas seja diante de uma prateleira, seja numa carta de vinhos.
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
São Paulo - SP
Eventos divertidos, dinâmicos para você reunir seus amigos em volta do vinhos.
Escolha uma das nossas opções ou personalize o seu evento.
Segunda a Sexta | 11 às 19h.
